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Travers de porc de l'Aveyron (demi sel)
8,48 €
(16,95 € kg)
TTC
500g environ.
A bouillir.
Conditionné sous vide.
Environ 20 jours de DLC.
Quantité
Frais de port offert à partir de 80€ d'achat
Expédition sous 48/72h ouvrées
Paiement sécurisé par CB / Paypal
Plus d'informations
Le travers de porc est surtout utilisé en cuisine pour parfumer des plats tels que les potées Auvergnates, les soupes de campagne, les lentilles et bien d'autres. Traité en salaison au sel sec dans nos ateliers.
Ingrédients: Travers de porc, sel.
CONSEIL : Bien dessaler avant utilisation.
CUISSON : Une heure et demi.
ORIGINE : AVEYRON/France.
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