Veau

Le veau d'Aveyron et du Ségala est un veau fermier, né et élevé sur la ferme dans des étables spacieuses, dans une région de grande tradition d'élevage. Produit sur les hauts plateaux du Ségala et de ses cantons limitrophes, il bénéficie du Label Rouge et d'un IGP(indication géographique protégé) qui garantissent une viande de première qualité, respectant des normes de production rigoureuses et un savoir-faire ancestral. La viande de veau d'Aveyron et du Ségala offre une viande de couleur rosée, dont les qualités gustatives sont exceptionnelles. Elle est aussi reconnue pour ses vertus diététiques, étant une source de protéines maigres et nutritives. Découvrez cette viande d'exception et savourez un produit authentique qui ravira les palais les plus exigeants.