Basse cote de bœuf (500 g)

12,48 €

(24,95 € kg)

TTC

500g (environ 2/3 personnes)

A griller.

Conditionné sous vide.

Environ 15 jours de DLC.

Quantité

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La basse côte de bœuf est une pièce pleine de caractère, située entre l'entrecôte et le collier. Persillée et tendre, elle se prête parfaitement aux cuissons rapides à la poêle, à la plancha ou au barbecue. Provenant des élevages locaux de l’Aveyron, la basse côte allie authenticité et saveurs intenses. Son goût proche de l’entrecôte en fait un choix idéal pour des repas conviviaux.

CUISSON : A griller.

CONSEIL : Saisissez la basse côte à feu vif pour bien caraméliser la viande, puis laissez-la reposer quelques minutes avant de servir.

ORIGINE : AVEYRON/France.