Pièce a Fondue de bœuf (600 g)

La pièce à fondue de bœuf comprend une sélection de morceaux nobles comme le mouvant, le merlan, la poire et le dessus de palette. réputés pour leur tendreté et leur fibre courte. Ces morceaux, issus des élevages de l’Aveyron, garantissent une viande fondante et savoureuse. Leur texture fine et juteuse est parfaite pour une fondue bourguignonne à partager entre amis ou en famille.

CUISSON : En fondue bourguignonne. 

CONSEIL: Sortir la viande du frigo environ 1 heure avant de passer à table et découpez la en petits dès. Plongez les morceaux dans un poêlon d'huile aromatisée et bien chaude. ATTENTION AUX BRÛLURES!!!!

ORIGINE : AVEYRON/France.