Bavette de flanchet (360g)

8,99 €

(24,95 € kg)

TTC

180 g environ (conditionnées par 2)

A griller/a poêler.

Conditionnée sous vide.

Environ 15 jours de DLC.

Quantité

Plus d'informations

La bavette de flanchet est une coupe classique, appréciée pour son goût intense et sa fibre longue qui offre une mâche caractéristique. Idéale pour des cuissons rapides à la poêle ou au grill, cette pièce se distingue par ses saveurs authentiques. Comme ça" sœur "la bavette d aloyau, accompagnez la de quelques échalotes et régalez vous. Issue des élevages de l’Aveyron, elle incarne l’excellence des produits du terroir.

CUISSON : A poêler.

CONSEIL : Saisissez rapidement à feu vif avec un peu de matière grasse, et servez-la saignante pour une tendreté optimale.

ORIGINE : AVEYRON/France.