Colis de bœuf a griller

Profitez d’un assortiment idéal pour les amateurs de viande rouge avec notre colis de bœuf à griller. Composé de morceaux soigneusement sélectionnés, ce colis réunit trois pièces incontournables pour vos grillades, planchas ou cuissons à la poêle.

Composition du colis :

1 faux-filet – environ 250 g

1 entrecôte – environ 350 g

1 basse côte – environ 500 g

Chaque morceau offre une texture et une intensité de goût différentes : le faux-filet séduit par sa tendreté, l’entrecôte par son persillé savoureux, tandis que la basse côte apporte une viande généreuse et pleine de caractère.

Conseils de cuisson : Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour révéler toutes ses qualités. Faites saisir à feu vif quelques minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée, puis laissez reposer la viande avant dégustation.

Astuce gourmande : une simple fleur de sel, quelques pommes de terre grenailles et un beurre maître d’hôtel suffisent à sublimer ces belles pièces.