Tome du Ségala

La Tome du Ségala est un fromage fermier au lait cru de vache, fabriqué par Alain Mazars à Camboulazet, au cœur du Ségala aveyronnais.

Issu d’un troupeau de vaches élevées en plein air et nourries avec une alimentation naturelle (prairies, foin, céréales), ce fromage reflète tout le savoir-faire d’une ferme familiale qui transforme son lait sur place depuis plusieurs générations.

Sa croûte naturelle légèrement fleurie et sa pâte souple dévoilent un goût authentique, doux et typé, marqué par le terroir.

A déguster à température ambiante pour apprécier toute sa palette aromatique.

Ingrédient : Lait cru de vache.

Allergène : LAIT.