Rôti de dinde

Ce rôti de dinde est taillé dans le filet et travaillé dans nos laboratoires par nos bouchers. Il vous offre une viande tendre, moelleuse et facile à cuisiner. Sa préparation artisanale garantit une texture juteuse et savoureuse après cuisson, idéale pour 4 à 5 personnes.

CUISSON : Au four ou en cocotte .

CONSEIL : Badigeonnez le rôti de moutarde pour le protéger du dessèchement. Préchauffez le four à 180°C et laissez cuire pendant 1 heure, en l’arrosant régulièrement avec son jus pour conserver sa tendreté. Associez-le à des légumes rôtis, une purée de patates douces ou des pommes de terre fondantes pour un repas complet. Vous pouvez accompagner ce rôti de dinde d'un vin blanc sec comme un Chardonnay pour sublimer ses saveurs.

ORIGINE : France.