Plat de côte porc (700 g)

Le plat de côte de porc occitan est un morceau savoureux, découpé dans la poitrine du porc. Également connu sous le nom de coustillous, ce morceau est particulièrement apprécié pour sa richesse en saveur et sa texture légèrement entrelardée. Idéal pour des repas conviviaux, il se prête aussi bien à des cuissons au barbecue qu'à des recettes rôties au four. Provenant de porcs élevés en Occitanie, dans le respect des traditions locales, cette viande garantit une qualité exceptionnelle grâce à des méthodes d’élevage responsables et une alimentation équilibrée à base de céréales locales.

CUISSON : A griller au barbecue ou à la plancha. Cuisson a four à 200°C pendant 45 minutes, en retournant à mi-cuisson.

CONSEIL : A déguster bien cuit.

ORIGINE : OCCITANIE/France.