Côte filet d'agneau 230 g

Les côtes filet d'agneau sont des morceaux fins et tendres, taillés dans la partie noble du dos de l'agneau, renfermant un petit filet délicat et savoureux. Cette coupe premium est idéale pour des grillades gourmandes à la poêle, à la plancha ou au barbecue. La côte filet d'agneau se distingue par sa viande moelleuse et son goût authentique, ce qui en fait un choix parfait pour les repas en famille ou entre amis.

CUISSON : Pour une dégustation optimale, grillez les côtes filet d'agneau rapidement à feu vif pour préserver leur tendreté et servez-les rosées pour un fondant incomparable. Ajoutez une pincée de fleur de sel ou un tour de moulin à poivre pour sublimer leurs saveurs. Cuisson à la poêle, à la plancha ou au barbecue.

CONSEIL : Accompagnez vos côtes filet d'agneau d'un gratin dauphinois, de légumes grillés ou d'une purée de patates douces. Pour les gourmands, découvrez sans attendre notre recette favorite, de côtes filet d'agneau au Roquefort . Pour une touche méditerranéenne, servez-les simplement avec une sauce à base de yaourt, de menthe et de citron. Les côtes filet d’agneau se marient à merveille avec un vin rouge fruité comme un Côtes du Rhône ou un Corbières, qui souligneront la richesse de cette viande tendre et savoureuse.

ORIGINE : France.